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TARTUFANDO 2021

TORNA TARTUFANDO, QUEST’ANNO IN DUE WEEKEND

COME FUNZIONA TARTUFANDO 2021?

1 – SCARICA LA MAPPA CON GLI ADERENTI
2 – GUARDALA LEGENDA AREA FIERA
3 – AREA FIERA con vendita tartufi: 22,23,24 Ott e 29,30,31 Ott dalle ore 10:00 alle 23:00 – NO GREEN PASS
4 – EVENTO NEI LOCALI ADERENTI: DAL 22 AL 31 OTTOBRE
5 – OGNI LOCALE VI POPORRA’: 1 proposta Street food a 5€ per darvi possibilità di degustare tante specialità +
MENU COMPLETO AL TARTUFO ALL’INTERNO (Dehors) dei locali

N.B. PER IL MENU COMPLETO E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE DIRETTAMENTE NEI LOCALI

Edizione 2021 in doppio weekend

Torna Tartufando, l’iniziativa del Civ di Sarzano e Sant’Agostino che fonde la tradizione enogastronomica ligure con l’”oro della terra”, il tartufo bianco e nero. Quest’anno doppio appuntamento: il 22-23-24 e il 29-30-31 Ottobre, a pranzo e cena dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.30 alle 23.00, offerta enogastronomica particolare e offerta commerciale a tema.

SICUREZZA AL PRIMO POSTO

“Anche quest’anno Tartufando garantirà qualità e totale sicurezza profumando ancora una volta le vie del centro. 
Dopo le difficoltà della passata edizione, in versione ridotta a causa dell’emergenza sanitaria, abbiamo deciso di investire molto nell’organizzazione della manifestazione che è stata inserita dal Comune di Genova nei grandi eventi della città.
E’ cosi che l’evento, partito dal Civ Sarzano Sant’Agostino, si estende ad altre zone del centro (Piazza delle Erbe, Vico Casana e via Cesarea) proponendo due ricchi week-end (rispettivamente dal 22 al 24 ottobre e dal 29 al 31 ottobre) all’insegna di menu a tema e offerte gastronomiche dedicate.
Tantissime saranno le attività coinvolte, tra quelle legate al tema food e non, con proposte e riferimenti sia al tartufo bianco che nero”.
Matteo Zedda
Presidente del Civ

Una nuova formula

Una nuova formula gestita con attenzione e rispetto: tramite prenotazione obbligatoria, si potrà prenotare il proprio pranzo a base di tartufo con ricette uniche, create appositamente per questo appuntamento. Così come gli artigiani di zona, che hanno creato appositi gadget.

Un appuntamento imperdibile per gli amanti del tartufo ma anche per i cittadini tutti: la voglia di lanciare un messaggio, lasciare un segno. I ristoranti sono sicuri, il personale è qualificato e professionale, gli investimenti sono stati fatti: ora tocca alla cittadinanza farsi sentire vicina, seppur distanziata.

TARTUFANDO è SOLO CIBO?

Non soltanto! 

Puoi trovare artigiani, creazioni uniche, servizi e offerte commerciali di vario genere.
E lo puoi fare in totale sicurezza e distanziamento, ammirando l’architettura
dell’insediamento più antico di Genova, la nostra Piazza e le sue strade.

tutte le info utili

Trovi qui tutte le info per l’edizione 2021 di Tartufando. Sei pronto? Ti aspettiamo

cosa mangio a tartufando?

Un’offerta variegata ed eterogenea, che spazia dalla cucina tradizionale alle creazioni estrose dei nostri chef impreziosite dal tartufo bianco o nero

dove prenotare?

La prenotazione è obbligatoria in tutti i ristoranti aderenti, sia per gestire gli spazi sia per garantire un corretto e costante distanziamento. La sicurezza, nostra e vostra, come il tartufo, sono elementi di pregio.

posso vedere il menu prima?

Per tutti gli amanti del tartufo, semplici simpatizzanti o curiosi, le nostre proposte sono disponibili online. 

la mappa

Tutti i locali che aderiscono a Tartufando 2021

attività

proposte culinarie

qualità

Da dove arriva il tartufo?

Il tartufo, come da tradizione della manifestazione, proviene dai migliori tartufai del centro nord Italia.

Non potendo, per questa edizione, ricavare una mostra mercato di vendita ed esposizione, garantiamo, in ogni caso, il tracciamento della filiera.

Chiedi ai nostri ristoratori, ne scoprirai delle belle (e buone)!

Inaugurazione TARTUFAIA

 

Dalle 17.30 di Venerdi, Sabato e Domenica dimostrazioni con i cani da Tartufo in collaborazione con l’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri di Millesimo

Tartufaia realizzata grazie alla Cooperativa Sociale il Rastrello

Contatti

TELEFONO

+ 39 346 881 0911

MAIL

sarzano.civ@gmail.com